راهنمای جامع جهیزیه آشپزخانه: لیستی کامل از لوازم ضروری و کاربردی

داشتن یک آشپزخانه مجهز و کاربردی، نه تنها پخت و پز را لذتبخشتر میکند، بلکه به شما کمک میکند تا وعدههای غذایی سالمتر و متنوعتری را تهیه کنید. آشپزخانه قلب خانه است و انتخاب لوازم مناسب برای آن، تاثیر مستقیمی بر کیفیت زندگی روزمره شما خواهد داشت. لوازم آشپزخانه به دو دسته کلی لوازم برقی (مانند یخچال، اجاق گاز، ماشین ظرفشویی و …) و لوازم غیر برقی (مانند ظروف پخت و پز، ابزار آشپزی و …) تقسیم میشوند. هر یک از این لوازم، کارکرد خاص خود را داشته و برای انجام فعالیتهای مختلف در آشپزخانه مورد استفاده قرار میگیرد. تهیه یک چک لیست جامع از لوازم آشپزخانه، به شما کمک میکند تا با آگاهی کامل و بدون سردرگمی، لوازم مورد نیاز خود را انتخاب و خریداری کنید. این چک لیست، شما را در مسیر ایجاد یک آشپزخانه ایدهآل همراهی خواهد کرد.
لوازم برقی ضروری
یخچال و فریزر
ساید بای ساید جی پلاس یکی از مهمترین لوازم برقی آشپزخانه است که برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی تازه و منجمد به کار میرود. یخچالها در انواع مختلفی مانند یخچالهای ساید بای ساید، بالا پایین، و فریزر بالا تولید میشوند. ظرفیت یخچال و فریزر بر اساس تعداد اعضای خانواده و میزان مصرف مواد غذایی انتخاب میشود. ویژگیهایی مانند سیستم سرمایش، تعداد طبقات، وجود آبسردکن و یخساز نیز در انتخاب یخچال تاثیرگذار هستند.
اجاق گاز
اجاق گاز برای پخت و پز غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. اجاق گازها به دو نوع گازی و برقی تقسیم میشوند. اجاق گازهای گازی به دلیل قیمت مناسب و سرعت بالای پخت و پز محبوبیت بیشتری دارند. اجاق گازهای برقی نیز دارای تنوع بیشتری در صفحههای پخت هستند و کنترل دما در آنها دقیقتر است. هود نیز برای تهویه هوای آشپزخانه و جلوگیری از انتشار دود و بو استفاده میشود.
ماشین ظرفشویی
ماشین ظرفشویی یکی از لوازم کاربردی آشپزخانه است که به شما کمک میکند تا از شر شستن ظرفها به صورت دستی خلاص شوید. ماشینهای ظرفشویی دارای ظرفیتهای مختلف و برنامههای متنوع شستشو هستند. ویژگیهایی مانند خشککن، تنظیم دما و مصرف آب کم نیز در انتخاب ماشین ظرفشویی اهمیت دارند.
فر توکار
فر توکار برای پخت انواع کیک، نان، گوشت و مرغ استفاده میشود. فرهای توکار در انواع مختلفی مانند برقی، گازی و ترکیبی تولید میشوند. فرهای توکار دارای قابلیتهایی مانند تنظیم دما، تایمر و برنامههای پخت خودکار هستند. البته این مورد بیشتر مربوط به منزل شما میشود که فر تو کار داشته باشد یا باید انواع دیگه آن که در گاز تعبیه میشوند استفاده کنید.
مایکروویو
مایکروویو برای گرم کردن سریع غذا و همچنین پخت برخی غذاها مانند ذرت بو داده و پاپکورن استفاده میشود. قدرت و حجم مایکروویو بر اساس نیاز شما انتخاب میشود. مایکروویوهای جدید دارای قابلیتهایی مانند گریل، کانوکشن و بخارپز هستند.
غذاساز
غذاساز دستگاهی چندکاره است که برای انجام کارهای مختلفی مانند خرد کردن، رنده کردن، مخلوط کردن و ورز دادن مواد غذایی استفاده میشود. غذاسازها دارای تیغههای مختلفی برای انجام کارهای متنوع هستند. داشتن یک غذاساز، زمان پخت و پز را کاهش داده و به شما کمک میکند تا غذاهای متنوعتری را تهیه کنید.
سایر لوازم برقی
علاوه بر لوازم ذکر شده، لوازم برقی دیگری مانند آبمیوهگیری، قهوهساز، تستر، همزن برقی، غذاساز و … نیز در آشپزخانه کاربرد دارند. انتخاب این لوازم به سلیقه و نیازهای شما بستگی دارد.
لوازم پخت و پز
سرویس قابلمه و تابه
سرویس قابلمه و تابه از مهمترین لوازم پخت و پز است. جنس قابلمه و تابهها تاثیر زیادی بر طعم و کیفیت غذا دارد. رایجترین جنسها شامل استیل، چدن، تفلون و سرامیک است. انتخاب سایز قابلمه و تابه به حجم پخت و نوع غذا بستگی دارد. همچنین، تعداد قابلمه و تابه مورد نیاز به تعداد اعضای خانواده و میزان پخت و پز شما ارتباط دارد.
ظروف پذیرایی
ظروف پذیرایی برای سرو غذا استفاده میشوند و شامل بشقاب، کاسه، لیوان، قوری و … است. جنس ظروف پذیرایی میتواند از چینی، بلور، شیشه یا پلاستیک باشد. انتخاب ظروف پذیرایی به سبک دکوراسیون آشپزخانه و تعداد نفرات بستگی دارد.
ظروف یکبار مصرف
ظروف یکبار مصرف برای مهمانیها و پیک نیک مناسب هستند. این ظروف معمولاً از پلاستیک یا کاغذ ساخته میشوند و پس از استفاده دور انداخته میشوند. ظروف یکبار مصرف در انواع مختلفی مانند بشقاب، لیوان، قاشق و چنگال تولید میشوند.
ظروف نگهداری مواد غذایی
ظروف نگهداری مواد غذایی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال یا فریزر استفاده میشوند. این ظروف از موادی مانند شیشه، پلاستیک و استیل ساخته میشوند. ظروف شیشهای برای نگهداری مواد غذایی خشک و ظروف پلاستیکی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال مناسب هستند.
ابزار آشپزی
ابزار آشپزی شامل چاقو، تخته گوشت، کفگیر، ملاقه، همزن و … است. چاقو برای خرد کردن مواد غذایی، تخته گوشت برای برش زدن، کفگیر و ملاقه برای هم زدن و سرو غذا استفاده میشوند. انتخاب ابزار آشپزی باکیفیت و مناسب، به شما کمک میکند تا کارهای آشپزی را با دقت و سرعت بیشتری انجام دهید.

لوازم جانبی آشپزخانه
سطل زباله
سطل زباله یکی از لوازم ضروری آشپزخانه است که برای جمع آوری زبالههای تولید شده در حین پخت و پز استفاده میشود. سطلهای زباله در انواع مختلفی مانند سطلهای پدالی، سطلهای دیواری و سطلهای سطلهای تفکیک زباله تولید میشوند. اندازه سطل زباله به میزان تولید زباله و فضای آشپزخانه بستگی دارد.
جا ادویه
جا ادویه برای نگهداری ادویه جات مختلف استفاده میشود. جا ادویهها در انواع مختلفی مانند جا ادویههای دیواری، جا ادویههای چرخان و جا ادویههای مغناطیسی تولید میشوند. انتخاب جا ادویه مناسب به تعداد ادویه جات و فضای آشپزخانه بستگی دارد.
رومیزی و دستمال آشپزخانه
رومیزی و دستمال آشپزخانه علاوه بر جنبه کاربردی، به زیبایی آشپزخانه نیز کمک میکنند. رومیزیها در جنسهای مختلفی مانند پارچه، پلاستیک و چرم تولید میشوند. دستمالهای آشپزخانه نیز در جنسهای مختلفی مانند پنبه، نخی و میکروفیبر تولید میشوند. انتخاب رومیزی و دستمال آشپزخانه به سبک دکوراسیون آشپزخانه و سلیقه شما بستگی دارد.
سایر موارد کوچک تر
- ابزارهای برش: انواع چاقو (نانخوری، میوهخوری، سبزیخوری)، تختههای برش با جنسهای مختلف (چوب، پلاستیک، شیشه)
- ظروف پخت و پز کوچکتر: ماهیتابههای کوچک برای یک نفره، قابلمههای کوچکتر برای سوپ و خورشهای کم حجم، قالبهای کیک و پیتزا
- ابزار اندازهگیری: پیمانه، قاشقکهای اندازهگیری، ترازو
- وسایل سرو غذا: قاشق، چنگال، کارد، کفگیر، ملاقه، انبر سالاد
- وسایل نظافت آشپزخانه: جاروبرقی کوچک برای آشپزخانه، اسفنج، سیم ظرفشویی، دستکش ظرفشویی
- وسایل برقی کوچک: مخلوطکن، آبمیوهگیری، قهوهساز (اگر روزانه قهوه مصرف میکنید)، تستر، همزن برقی
- وسایل جانبی دیگر: زیرگلدانی، زیرقابلمهای، جاچاقو، جا ادویه رومیزی، سبد میوه، سبد نان
- لوازم مخصوص برای پخت نان و شیرینی: وردنه، قالبهای مختلف، فر چدنی، کاغذ روغنی
- لوازم مخصوص برای چای و قهوه: قوری چینی، فنجانهای چای و قهوه، قندان، زیرقوری
- لوازم مخصوص برای سرو صبحانه: تخممرغپز، آبپاش، کرهخوری
هنگام خرید لوازم آشپزخانه، توجه به چند نکته ضروری است تا بتوانید انتخابی مناسب و کاربردی داشته باشید. یکی از برندهای معتبر و باکیفیت ایرانی، جی پلاس است که محصولات متنوعی را با قیمتهای رقابتی عرضه میکند. برای اطمینان از اصالت کالا و بهرهمندی از خدمات پس از فروش مناسب، توصیه میشود که محصولات جی پلاس را از نمایندگیهای معتبر مانند بازرگانی لطیفیان خریداری کنید.
برندهای معتبر: انتخاب برندهای معتبر، تضمینکننده کیفیت و دوام محصول است. برند جی پلاس با بهرهگیری از تکنولوژی روز دنیا و رعایت استانداردهای جهانی، محصولات باکیفیتی را تولید میکند.
مقایسه قیمت و کیفیت: هنگام مقایسه محصولات مختلف، علاوه بر قیمت، به کیفیت ساخت، مواد اولیه بکار رفته و ویژگیهای محصول نیز توجه کنید. محصولات جی پلاس با توجه به کیفیت و امکانات خود، قیمت مناسبی دارند.
گارانتی و خدمات پس از فروش: گارانتی و خدمات پس از فروش از مهمترین عوامل در انتخاب یک محصول است. بازرگانی لطیفیان به عنوان نمایندگی معتبر جی پلاس، خدمات پس از فروش کاملی را برای محصولات این برند ارائه میدهد.
بودجه در نظر گرفته شده: تعیین بودجه قبل از خرید، به شما کمک میکند تا محصولاتی را انتخاب کنید که با بودجه شما همخوانی داشته باشد. جی پلاس محصولات متنوعی را با قیمتهای مختلف عرضه میکند تا شما بتوانید با هر بودجهای، محصول مورد نظر خود را پیدا کنید.
بروزرسانی شده در تاریخ 2 مهر 1403



ساید بای ساید جی پلاس
یخچال فریزر دوقلو جی پلاس





